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PALETILLA IBÉRICA CRIANZA 50% LADRILLO APROX. 2,2 KG
La Paleta Ibérica se elabora a partir de las patas delanteras del cerdo ibérico. Envasado al vacío, deshuesado y limpio, es decir, listo para degustar. La carne magra, de color rojo intenso, presenta numerosas infiltraciones de grasa que le confieren una extrema jugosidad. Con intensos aromas y sabores propios de las carnes ibéricas. Elaboración artesanal y maduración en bodegas naturales.
La Paleta Ibérica Crianza Mattonella es una delicia gastronómica que contiene toda la excelencia de la carne ibérica.
Elaborado con cerdos criados en libertad, destaca por su sabor rico, intenso y ligeramente dulce. Gracias a su veteado, cada loncha ofrece una textura suculenta y una experiencia de degustación única.
Perfecta para tablas de corte gourmet o para enriquecer platos refinados, esta paleta es la expresión de la tradición española más auténtica y de calidad superior.
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