
Descripción
Mezcla de hierbas y especias. Esto es Angostura, un amargo elaborado con extractos de hierbas, raíces, hojas y frutos disueltos en alcohol. Angostura, hoy, se produce en la isla de Trinidad y Tobago, en el Caribe. Solo muy pocas personas dentro de la fábrica conocen exactamente los ingredientes y las dosis precisas, y nadie puede tomar fotografías durante los diferentes procesos, solo piense que la receta original fue depositada en un banco de Nueva York. También para usar en la cocina para dar un toque de acidez a carnes o pescados a la brasa, en postres como salsas en lugar de ron, en cremas o en helados.
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