TACOS DE MAÍZ VIEJOS EL PASO X 12 PIEZAS GR.156

- Calentar un poco de aceite en una sartén, añadir y dorar una cebolla picada y 500 g de carne picada durante 10 minutos a fuego alto, revolviendo.

- Agrega 1/2 vaso de vino blanco seco y cocina por 5 minutos más o hasta que el vino se haya evaporado casi por completo.

- Vierte 100g de salsa mexicana y cocina todo durante 2-3 minutos, manteniendo el fuego bajo y revolviendo.

- Rallar en trozos grandes 180 g de queso emmentaler o cheddar.

- Lavar y secar las hojas crujientes de dos corazones de lechuga.

- Calentar 12 tacos ya preparados en el horno a 180°C durante 2-3 minutos, colocándolos sobre la rejilla a mitad del horno.

- Rellena los tacos con la carne y el queso encima, acomoda 3 tacos en cada plato, con hojas de lechuga fresca como guarnición.