Descripción
Históricamente, existe un rastro oficial del nombre “spaghetto” en el primer diccionario de la lengua italiana de Nicolò Tommaseo y Bernardo Bellini (1819).
Aquí se inserta spaghetto como un "diminutivo masculino singular de cuerda" y se menciona la "sopa de espagueti".
: que son pastas del grosor de un hilo pequeño y largo, como sopracapellini ".
Una curiosidad: en 1957 la BBC emite el primer documental sobre la producción de espaguetis y al día siguiente los estudios de televisión
están atascados con llamadas telefónicas de espectadores que piden nombres de productores y distribuidores de espaguetis para comprarlos.
Los espaguetis son tan versátiles que se pueden servir con cualquier condimento, desde pescado hasta carne.
Cocción: 11 min - Al dente: 10 min