LA MOLISANA MEZZ RIGATONI N°32 LOS CLÁSICOS GR.500

La sémola con la que se elabora la pasta La Molisana tiene las mejores características cualitativas que se identifican en un color amarillo pajizo, que refleja el color del campo, en su pureza y alto valor nutricional.

Referencia 1805144 Categoría Pasta Marca La Molisana

1,04 €

Impuestos incluidos

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Descripción

Mezzi Rigatoni n.32 Los clásicos Sólo trigo italiano

Mezzi Rigatoni la Molisana

La sémola, al igual que el trigo, se compone de carbohidratos y proteínas. Los primeros están representados por el almidón, los segundos principalmente por el gluten y el resto por proteínas menores pero igualmente importantes. Las proteínas de la pasta La Molisana se caracterizan por: • alto contenido, nunca inferior al 14% frente al mínimo legal del 10,5% • alta tenacidad Dos aspectos esenciales que definen la pasta de calidad y hacen de La Molisana una pasta especial, como nuestros Mezzi rigatoni 32 , un formato éxito de ventas.

Lidio con...

Tienen una forma perfecta, un grosor importante y una rugosidad increíble gracias al embutido en bronce. Nos gusta potenciarlos en mil recetas, desde las más sencillas hasta las más refinadas.

Desde los Mezzi rigatoni con queso y pimienta o el atemporal alla gricia, hasta los medios rigatoni alla boscaiola; un gran clásico y una receta rápida y fácil de preparar, donde la calidad de la materia prima marca la diferencia.

¡Ya puedes olerlo!