PASTA PARA GUITARRA GIUSEPPE COCCO N.54 GR.500

La pasta para guitarra Giuseppe Cocco es una auténtica especialidad de Abruzzo, preparada con pasión y tradición. Gracias a su textura rugosa y a su forma característica, retiene perfectamente las salsas, realzando cada plato con sabor y autenticidad. ¡Imprescindible para quienes buscan el auténtico sabor de la pasta italiana!

Referencia 1824346 Categoría Pasta Marca GIUSEPPE COCCO

2,73 €

Impuestos incluidos

PAGOS ACEPTADOS

Descripción

Pasta para guitarra Giuseppe Cocco - paquete de 500 g

Guitarra dibujada en bronce.

¡La pasta para guitarra Giuseppe Cocco es la esencia de la tradición italiana! Con su forma única y textura rugosa, es perfecto para realzar cualquier salsa, aportando platos ricos en sabor y autenticidad. Elaborado a mano, trae a la mesa la calidad y excelencia de Abruzzo.

¡Con Giuseppe Cocco, cada bocado es un viaje hacia el sabor!

Pasta moderna con ajo, aceite y guindilla

- Lavar bien el perejil y ponerlo en el extractor junto con el diente de ajo hasta obtener un líquido.

- En otra sartén calentar un chorrito de aceite y cuando esté caliente desmenuzar en él el pan duro.

- Cocer los Spaghetti alla guitar en abundante agua hirviendo con sal durante 5 minutos.

- Escurrir la pasta en la sartén con el perejil y el extracto de ajo.

- Sirve la pasta, espolvoréala con el pan rallado tostado y coloca la guindilla en el centro.

Ingredientes:

320 g Espaguetis a la chitarra Giuseppe Cocco

400 g de perejil fresco

2 dientes de ajo

1 vaso de Aceite de Oliva

2 cucharaditas de chile rojo picante en polvo

4 cucharaditas de lecitina de soja

1 vaso de agua

200 g de pan duro

Más de un siglo de tradición

Corría el año 1916 cuando Domenico Cocco entró a trabajar en una fábrica de pasta y sólo tenía 14 años. Con el paso de los años, el trabajo se convirtió en pasión. El joven aprendió tan rápidamente las técnicas y trucos de este arte de los ancianos "Maestros" fabricantes de pasta que al poco tiempo él también fue llamado "Mastro Domenico". Dedicó su vida a esta fascinante profesión, guardando todos sus secretos que, con el tiempo, reveló a su hijo Giuseppe tal como habían hecho los mayores con él.