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GELATINA DE PANEANGELI EN HOJAS GR.500
Es un excelente gelificante natural, indicado para la elaboración de los más variados postres: crema bávara, panna cotta, mousses y semifríos, así como para la preparación y decoración de platos salados como gelatinas, patés y jaleas a base de carne, aves, pescado y verduras.
Excelente gelificante natural. Gracias al proceso de selección de la materia prima, se garantiza un alto poder gelificante a través de láminas pequeñas y livianas.
Ideal para preparar diferentes tipos de postres: crema bávara, panna cotta, mousses y semifreddi, para preparar y decorar platos salados como gelatinas, patés y gelatinas a base de carne, aves, pescados y verduras.
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