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Descripción
Primitivo en las aguas del Mar Mediterráneo, en la costa de Chipre, esta sal ligera y escamosa tiene un olor sutil de aroma. Es un molino para moler sal ahumada para conservar su sabor.
Sal marina gruesa ahumada naturalmente con madera de haya italiana. Se diferencia de otras sales en que se fuma de forma totalmente natural. Ideal para dar un toque ahumado a cualquier plato, está especialmente indicado para salmón, trucha, sopas de legumbres, carbonara, tortillas, carnes blancas y de cerdo.
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