SALAMI ESPIANATA ROMANA DULCE FIORUCCI 2,1 KG APROX.

La Spianata Romana es mucho más que un simple salami en rodajas. Se caracteriza por su clásica forma aplanada pero es sobre todo en el aroma lo que marca una diferencia absoluta con todos los demás salamis. El ligero aroma del ajo y la sabia dosificación de pimienta y especias cortejan el olfato, con un sabor elegante y tradicional al mismo tiempo, dado el origen muy antiguo y popular de un embutido cuyos primeros testimonios se remontan al siglo XIX. Siglo XVIII.

Referencia 742581 Categoría Salami Marca Fiorucci

38,22 €

Impuestos incluidos

PAGOS ACEPTADOS

Descripción

Salami Dulce Spianata Romana - 2,1 Kg Aproximadamente

La Dulce Explanada Romana

Para hacer de la Spianata romana una excelencia del territorio, fue necesario un largo proceso de mejora, cuyas primeras pruebas se encuentran en el siglo XVIII.

Hoy en día, en la Spianata Romana de Fiorucci sólo se encuentra carne magra de cerdo sazonada durante más de 40 días y triturada durante todo este período, para conservar la forma clásica.

El Lardello Nazionale, auténtico protagonista de la Spianata Romana, se corta en cubitos y no se muele, hasta obtener la consistencia típica de este producto. Un hábil condimento y la adición de una ligera nota de ajo perfeccionan el Salame Spianata Romana, convirtiéndolo en un festín no sólo para el gusto sino también para el olfato.

Casa Fiorucci desde 1850

La historia de Fiorucci comienza en 1850 en Norcia, una ciudad de Umbría famosa por el procesamiento de carne y embutidos. Es aquí donde el fundador, Innocenzo Fiorucci , creó su primera carnicería, una tienda de delicatessen artesanal. Actualmente tiene su sede en Pomezia (Roma) y está especializada en el sector de los embutidos.