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NARANJA DATTERINO EN SU ZUMO TAL CUAL GR.350
El datterino naranja destaca por su extraordinario sabor, caracterizado por notas intensas, agradablemente dulces y refrescantes, que se extienden a lo largo de una pulpa firme con pocas semillas y una cáscara fina.
¡Añade un hueco en tu despensa para el nuevo datterino de naranja entero en zumo Così Com'è! Un punto medio entre sabor, color y dulzura que seguro te conquistará desde el primer bocado. El datterino naranja destaca por su extraordinario sabor, caracterizado por notas intensas, agradablemente dulces y refrescantes, que se extienden a lo largo de una pulpa firme con pocas semillas y una cáscara fina. Añade un toque de color y sabor a tus platos de pescado, primeros platos o pizzas, con este delicioso tomate cherry.
1. Coloque los tomates datterini anaranjados en una licuadora de inmersión junto con unas hojas de albahaca, una pizca de sal y pimienta.
2. Sofreír un diente de ajo y añadir el sofrito a los tomates.
3. Licuar todo junto y pasarlo por un chino.
4. Tostar el arroz en una sartén y después de 2-3 minutos añadir el caldo de verduras hasta que se absorba.
5. Agregue la mezcla de dátiles y naranja y continúe cocinando, revolviendo con frecuencia.
6. Mientras tanto, coloca en la batidora las anchoas, 1 tarallo desmenuzado, el perejil, la piel de limón y tritura hasta obtener una mezcla homogénea.
7. Remover enérgicamente el risotto con el fuego apagado, añadiendo parmesano rallado y un chorrito de aceite.
8. Emplatamos el risotto, decorándolo con arena de tarallo, anchoas, gotas de burrata y ralladura de limón, cerrando el plato con hojas de albahaca.
9. ¡Aquí está el risotto listo para disfrutar!
Pídelo antes de 7 horas y 29 minutos y recíbelo entre mañana y jueves 24 con SDA
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