BODEGA PELLEGRINO 1880 MOSCATO DI PANTELLERIA DOC 50 CL

Las uvas Zibibbo se cultivan en la isla de Pantelleria, un árbol joven de Pantelleria ejemplar patrimonio de la Unesco, el suelo es una maravilla de origen volcánico, con arenas y arcillas. El clima es seco, con escasas precipitaciones y un verano muy caluroso y ventoso. El Moscato Naturale di Pantelleria DOC de Cantine Pellegrino 1880 es un vino rico y muy agradable, un sorbo de verano siempre disponible. Tiene un color amarillo pajizo, posee una espléndida luminosidad. En nariz es complejo y fino, se abre con notas de melocotón maduro y albaricoque para luego pasar a cítricos y melón amarillo. En boca es dulce, suave, no le falta frescura y armonía, es largo y su final es afrutado.Combina bien con postres y pasteles, la combinación recomendada por Cantine Pellegrino sin embargo es inusual y vale la pena repetirla: suave quesos de cuajada estirada con anchoas y pistachos. En la etiqueta hay una fecha, la de 1880, informada deliberadamente en el logotipo de la empresa, que marca el comienzo de todo para una historia que se remonta a más de ciento treinta años. botella de cristal de 50cl