ZENATO LUGANA SAN BENEDETTO DOC CL.75

Lugana San Benedetto se vinifica únicamente con uvas de la vid autóctona Trebbiano di Lugana, cultivada en la sugerente zona entre el anfiteatro morrínico y el sur del lago de Garda.

Prensado suave y fermentación durante 15-20 días en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada de 16-18 grados.

Crianza de 4-5 meses en depósitos de acero inoxidable y los siguientes 2-3 meses en botella antes de su venta.

El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos.

Su sabor con cuerpo, que va de la manzana seca a la piña, de la pera a la vainilla, se caracteriza por un final largo y brillante, que conduce a una agradable persistencia en el retrogusto.

Variedad de uva: 100% Trebbiano di Lugana.