Blanquette de Limoux "Cuvée Reservée" es un vino espumoso brut obtenido del Método Tradicional con refermentación en botella y crianza sobre lías durante 9 meses.
Este tipo de vino espumoso entró en la historia en 1830, elogiado por el poeta Alfred de Musset (1820-1857) en sus "Pensamientos secretos de Raphaël".
El "Riserva Lunelli" es un Trento Spumante Extra Brut que expresa el corazón de la histórica bodega de Ferrari.
Guinot cultiva y elabora vino en sus viñedos y en su bodega de Limoux desde 1875, fecha de la fundación de la casa por E. Andrieu y Gedeon Guinot.
Astoria ha querido dedicar su método charmat a uno de los eventos más importantes del mundo: el Giro de Italia.