ALTURIS VINO ROSA MUL CL.75

ZONA DE PRODUCCIÓN: Llanuras y colinas cerca de Cividale del Friuli VARIEDAD: Cabernet Sauvignon y Sauvignon SISTEMA DE ENTRENAMIENTO: Guyot y Friulian simple invertido PERIODO DE COSECHA: Septiembre VINIFICACIÓN: Las uvas se vendimian y vinifican por separado. El Sauvignon se prensa suavemente y el mosto obtenido se decanta estáticamente en frío. La fermentación y la crianza se realizan en barricas de cemento vitrificado a temperatura controlada. Cabernet Sauvignon, en cambio, se prensa suavemente después de una maceración en frío. A continuación, el mosto fermenta y envejece en toneles de 500 litros. Después de la mezcla, el vino se embotella y se presenta al mercado aproximadamente un año y medio después de la vendimia. GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 13% vol. sobre COLOR: Rojo cereza claro OLFACTOR Y NOTAS DE SABOR: El bouquet fresco y afrutado se abre con aromas de frutos rojos, frambuesas y cerezas; en boca es sabroso y fresco, con excelente potabilidad. TEMPERATURA DE SERVICIO: 10 - 12 ° C MARIDAJE: Excelente como aperitivo o como maridaje con fiambres y quesos frescos, en primeros platos delicados, pescados, carnes blancas. Sirva fresco. Botella 75 cl.