BANFI BRUNELLO DI MONTALCINO 75 CL

Brunello di Montalcino DOCG, tinto por excelencia, utiliza uvas Sangiovese minuciosamente seleccionadas en los viñedos de la finca (de 200 a 350 metros sobre el nivel del mar).A la minuciosa selección de las uvas le sigue la vinificación con maceración en los hollejos a temperatura controlada en combinado cubas de acero y madera Horizon, que dura unos 10 - 12 días. El vino envejece durante 2 años el 70% en barricas de roble francés (60 - 90 hl) y el 30% en barricas de roble francés (3,5 hl); en este período se llevan a cabo controles escrupulosos, hasta el refinamiento en botella que dura de 8 a 12 meses.Brunello di Montalcino es elegante y equilibrado, caracterizado por un aroma dulce, rico y complejo de mermelada de frutas. Un vino de gran estructura que se equilibra bien con una buena suavidad y acidez final. Extremadamente persistente y con un excelente potencial de guarda.Botella de vidrio de 75 cl.