BURBUJA DE VINO PILEUM DE URBAN CL 75

Vino Bolla Di Urbano Variedad: Cesanese di Affile 100% Cuidadosa selección de las cepas viejas. Vendimia manual, maceración de 20 días con remontados frecuentes. Fermentación maloláctica realizada en acero. Crianza de 24 meses en grandes barricas de 20 hl en roble fino de Eslavonia y posterior crianza en botella durante 6 meses. Intenso color rojo rubí, notas frutales de grosella negra y aromas de sotobosque. En boca es rico y muy concentrado con notas especiadas y afrutadas, taninos suaves y aterciopelados. Postgusto largo y persistente, se adapta bien a una larga crianza en botella. Maridajes: primeros platos con salsa de carne, chuletas de cordero al horno, pecorino romano añejo ... Una chimenea encendida, el silencio de la noche, tu familia. Botella de vidrio de 75 cl.