CHATEAU ROMASSAN VINO DOMINIOS OTT BANDOL ROUGE 2018 CL.75

Château Romassan es una de las fincas más emblemáticas del terroir de Bandol: aquí la familia Ott se dedica a la elaboración de grandes vinos desde 1956.

El apasionante acercamiento a la viticultura vio un importante punto de inflexión en 2014, con la adquisición de 36 hectáreas en el lieu-dit de «l'Hermitage»,

adecuado a la altitud, las terrazas, la presencia de plantas viejas, orientación norte-sur; una importante renovación de todo el sitio ha

permitió obtener un hábitat ideal para la producción de tintos muy plenos, con cuerpo y especiados.

El que aquí se propone es un año particular: en 2018 heladas, granizo, lluvia abundante en verano y día sin viento; pero gracias a la supervisión continua

para hacer frente a estas complicaciones, el ciclo vegetativo se llevó a cabo correctamente. Las vinificaciones dan vida a una añada de carácter delicado y afrutado, con un excelente equilibrio.

El terroir se caracteriza por un suelo pobre, compuesto por calizas, areniscas y margas del cretácico marino superior.

La acidez del suelo y las escasas precipitaciones se compensan con el aire marino del golfo de Bandol. Las vides son 85% Mourvèdre y 15% Garnacha.

Crianza de 18 meses en barrica y otros 18 meses en copa