BAROLO VINO ECOLÓGICO BAROLO DE SERRALUNGA D'ALBA DOCG 2018 CL.75
Este Barolo toma su nombre del pueblo donde se encuentran los viñedos. Los viñedos están situados a una altitud de 300-400 metros y el suelo pobre consiste en arena y suelo calcáreo.
Descripción
Fontanafredda Vino Ecológico Barolo Serralunga d'Alba 2018
A examen organoléptico este vino presenta un color rojo granate con reflejos rubí. El aroma es limpio e intenso, con toques de vainilla, especias, rosa seca y sotobosque. En boca tiene un sabor amplio, seco pero suave, lleno, aterciopelado y armonioso, de larga persistencia.
Este vino es ideal para maridar con platos importantes de carnes rojas y quesos de media o larga maduración, pero también puede acompañar agradablemente una conversación al final de una comida. Se tiene que servir a 16°C en una copa alta y ancha que permita una buena oxigenación del vino.