GIORGI VINO TINTO SANGRE DE GIUDA DOC 75 CL

La vendimia es manual, con selección de los racimos que no se consideran aptos. La uva se transporta a la bodega de la empresa y se somete a prensado, el mosto obtenido se deja en fermentación en contacto con los hollejos por un breve período con el fin de dejar intactas las características de la uva. El vino así obtenido se coloca en autoclaves de acero inoxidable termocondicionados donde se realiza una ligera fermentación, dejando el vino con un buen azúcar residual. El refinamiento se realiza exclusivamente en acero inoxidable. Color rojo violáceo brillante y espuma cremosa de persistencia media. Intenso, bastante complejo, fino, afrutado con notas vinosas y fragantes. Agradablemente dulce, persistente y de cuerpo medio. TEMPERATURA DE SERVICIO 12 ° C Botella vidrio 75 cl