VINO CORTE GIARA RIPASSO VALPOLICELLA LA GROLETTA CL.75

Cortegiara La Groletta Ripasso della Valpolicella DOC de Allegrini es un vino tinto tranquilo elaborado en Véneto

Referencia 1806970 Categoría Vinos tintos Marca CORTE GIARA

13,16 €

11,84 € 10% de descuento

Impuestos incluidos

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Descripción

Vino tinto Ripasso Valpolicella doc La Grottarella

Valpolicella Ripasso

El Valpolicella Ripasso DOC "La Groletta" 2021 de Corte Giara es un Ripasso que impresiona desde el primer sorbo.

Su intenso color rojo rubí en la copa es típico de un Ripasso de alta calidad. En nariz predominan notas de frutos rojos maduros, en particular cerezas y ciruelas. Estos se refinan con cálidos acentos especiados y un toque de pétalos de rosa secos.

Lo que hace especial a Ripasso es su método de producción único, en el que el vino Valpolicella se fermenta sobre el orujo residual del Amarone, dándole mayor complejidad y carácter. El resultado en boca es un vino con cuerpo, rica estructura, taninos aterciopelados y un final persistente en el que se perciben armoniosas notas frutales y especiadas.

Características

Denominación: Valpolicella Ripasso DOC

Variedad de uva: Corvina Veronese 70%, Rondinella 30%

Ubicación geográfica: Zona montañosa de Valpolicella

Antiguo: 2021

Gusto: seco

Refinamiento: gran barril de madera

Recomendaciones de degustación: 16-18°C

Graduación alcohólica: 13,5% vol.

Maridajes gastronómicos

Carnes guisadas y estofadas con polenta , filete en costra, codornices, lonchas de ternera con setas porcini, costillas de cordero y quesos de mediana curación.

Servir a una temperatura de 16°C.