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VINO TINTO MAGNA GRAECIA GAUDIO CALABRIA IGP CL.75
De nariz noble, con aromas afrutados de bayas negras, con recuerdos a bayas pequeñas; con un sabor agradable, los aromas olfativos regresan al paladar con mayor complejidad.
Rubí claro intenso con marcados reflejos violáceos. Nariz "dulce" que se mantiene firme sobre un extraordinario bagaje de frutas procesadas (frutas rojas y pequeñas bayas rojas y negras) en mermelada y almíbar, acompañadas de agradables recuerdos a pimienta rosa, verduras, violeta, sal y hierbas silvestres. Consistente en boca, se permite más en las partes blandas, aunque refleja toda la frescura de la Sila, de hecho es bastante fresco y sápido, taninos casi imperceptibles, bastante largo sobre notas de jarabe de arándanos, raíz de regaliz y mentol. . ¡Excelente vino para excelentes aperitivos!
Para combinar con embutidos y quesos semicurados y curados, para combinar de nuevo con primeros platos y risottos con salsas rojas a base de carne o verduras con tendencia salada, segundos platos de carne al horno, asados o a la parrilla, pruébalo también en una sopa de atún rojo, ¡un espectáculo!
Temperatura de servicio recomendada: 16/18 grados
Alcohol: 14%
Cosecha: 2018
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