LA MAGNOLIA VINO TINTO CABERNET FRANC CL.75

El Cabernet Sauvignon de La Magnolia se añeja en barricas no nuevas y esto explica la delicadeza de los aromas.

Referencia 1801948 Categoría Vinos tintos Marca LA MAGNOLIA

11,96 €

Impuestos incluidos

PAGOS ACEPTADOS

Descripción

Cabernet Franc DOC Friuli Colli Orientali La Magnolia 2022

Notas Olfativas y Maridajes

En nariz recuerda notas clásicas de alfalfa y pequeñas bayas negras sobre una alfombra de especias dulces. Equilibrado y suave, con taninos maduros y dulces, confirma las sensaciones olfativas también en boca, cerrando con un largo final herbáceo y especiado, expresión típica del varietal. Ideal con caza y venado, grandes platos friulanos (salchicha de cerdo y salami con vinagre) y quesos curados.

Vinificación

Las uvas son despalilladas y prensadas suavemente. La fermentación en contacto con los hollejos se realiza en depósitos de acero durante unos 7-10 días a una temperatura controlada de 22°C. En esta fase son frecuentes los remontados sobre el sombrero de orujo para extraer color y sustancias aromáticas. Una vez realizada la decantación adecuada, continúa la maduración en acero hasta el momento del embotellado.

Variedad de uva: 100% Cabernet Franc

Grado alcohólico: 13,00% vol. acerca de

Temperatura de servicio: 16-18 °C