FILETS D'ANCHOIS AU SALAGE DE MONTEMARE A L'HUILE DE TOURNESOL GR.500
les filets obtenus sont débarrassés de l'excédent d'arêtes et sont prêts à être conditionnés jusqu'à leur arrivée sur vos tables.
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Description
Filets d'Anchois Salés à l'Huile de Tournesol 500gr
Filets d'Anchois Salés
Après que les anchois aient été salés pendant une période d'au moins 6/8 mois, la phase de filetage a lieu. Les anchois sont lavés de l'excès de sel, ouverts et filetés à l'aide d'eau courante... les filets obtenus sont dépourvus d'arêtes en excès et sont prêts à être emballés jusqu'à leur arrivée sur vos tables.
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