VIANDER LE MARINATION MAREMMA RUSTICA MEDITERRANEA SQUEEZER ML.1000

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VIANDER LE MARINATION MAREMMA RUSTICA MEDITERRANEA SQUEEZER ML.1000

Herbes et épices qui restituent les senteurs typiques du maquis méditerranéen. Le romarin, le persil, l'origan, la marjolaine, le thym le rendent parfait aussi bien sur les rôtis importants que sur les viandes blanches (poulet et dinde).

Référence 1797342 Catégorie Autres sauces Marque VIANDER
21,11 €
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PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Herbes et épices qui renvoient les parfums typiques de la Méditerranée

Il s'exprime aussi mieux en association avec des pains colorés, pour réaliser des gratins.

DOSES

Mélanges à base de viande hachée, comme exhausteur de goût dans la marinade : 15/20g POUR 1 kg de pâte.

Pour les viandes coupées en morceaux ou en lanières 50/70g pour 1 kg de viande.

Pour mariner et aromatiser des pièces entières 50g pour 1kg de viande.

Pour aromatiser et parfumer une panure 100g pour 1 kg de pain.

Il est recommandé de laisser mariner au moins 6/8 heures avant de présenter sur le comptoir.

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