SORRENTINO STRETCHED BACON SOUS VIDE META 1.2 KG À PROPOS

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SORRENTINO STRETCHED BACON

Référence 1730967 Catégorie Bacon Marque SORRENTINO

13,37 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Pour produire la pancetta étirée durcie, la partie du ventre avec sa croûte est parée, salée, aromatisée et séchée pendant 20/30 jours dans un environnement frais et aéré. Le produit obtenu est une pancetta caractérisée par un arôme sucré d'une recette ancienne, une grande douceur et délicatesse grâce à la veine droite de graisse noble et très blanche.

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