BIÈRE LA TRAPPE PACK DE 2 BOUTEILLES CL.75 + 1 VERRE

Contenu du coffret : 1 bière artisanale la trappe blonde 75cl, 1 bière artisanale la trappe dubbel 75cl, 1 verre 25cl

La trappe blonde :

Il a une couleur dorée opalescente avec de la mousse blanche.

Le nez est accueilli par de légères notes acidulées qui rappellent les fruits (banane, poire et pêche), des notes d'agrumes (orange), des notes miellées et de légères notes épicées apportées par la levure utilisée.

Avec un corps léger et une bonne carbonatation, des notes de biscuit, de poire, de banane et des notes épicées sont perçues en bouche. Finale sèche et arrière-goût légèrement amer.

La trappe double :

D'une couleur ambre foncé aux reflets rougeâtres et d'un col de mousse beige de taille moyenne et persistant, il dégage des parfums intenses de fruits mûrs (pomme, cerise, banane, baies, litchi et prune), de fruits secs (datte), de caramel, de sucre fruits confits, croûte de pain, malt grillé et un parfum épicé enivrant de levure (clou de girofle).

En bouche où les notes perçues au nez sont substantiellement re-proposées, il est agréable, structuré et onctueux, avec une douce saveur de malt, de caramel,

notes de confiture de cerise et de réglisse. La légère finale amère qui se dégage en fond de bouche est très agréable.

Les houblons sont présents et n'arrivent qu'en fin de coup donnant un arrière-goût très doux et finement sec et amer.