Centinari Franciacorta

Produit à partir de raisins 100% Chardonnay cultivés sur des terres d'origine morainique entre les régions d'Erbusco, Adro, Cazzago, Gussago. Le pressurage doux dans un pressoir pulmonaire préserve les qualités organoleptiques d'un jus de raisin qui passe une première et une deuxième sélection. La fermentation à température contrôlée à 14 degrés lui permet d'exprimer tous ses arômes et senteurs. Il a un caractère vibrant, incisif et vital. L'arôme est frais, décisif et épicé, riche en parfum de levure. En bouche, il est bien équilibré et structuré avec une bonne saveur et une bonne fraîcheur.

Centinari Franciacorta DOSAGE ZÉRO DOCG

Produit à partir de raisins 100% Chardonnay et vieilli en bouteille pendant plus de 34 mois. D'une couleur vive et brillante, il rappelle au nez de fortes notes de fraîcheur, d'épices diverses et de vanille, avec des notes de fruits secs presque grillés. Millésime 2018, 12% Vol.

Produit à partir de raisins 100% Chardonnay cultivés sur des terres d'origine morainique entre les régions d'Erbusco, Adro, Cazzago, Gussago. Le pressurage doux dans un pressoir pulmonaire préserve les qualités organoleptiques d'un jus de raisin qui passe une première et une deuxième sélection. Bouteille Magnum de 1,5 litre.