TENUTA ULISSE

Terres de Chieti IGT Merlot 2021

DOMAINE ULISSE VINO PECORINO IGP 2021

L'édition limitée 10 Vendemmie Rosso de Tenuta Ulisse est produite à partir de raisins 100% Montepulciano, cultivés dans les vignobles de l'entreprise situés à Crecchio, dans la province de Cheti.

Structuré, complexe, mais à la fois convaincant et fluide. Affinage pendant 9/12 mois en barriques fines françaises et américaines.

Un vin rosé vif, frais et parfumé, conçu pour les amateurs de convivialité et de bulles. La robe rose pâle exprime immédiatement sa personnalité. Bouquet incisif et incomparable aux notes méditerranéennes de fruits frais. La délicate effervescence en bouche rehausse sa fraîcheur. La finale est très persistante et agréable.

Un vin vif, frais et parfumé, conçu pour les amateurs de convivialité.

Vinification : cryomacération et fermentation à basse température en acier. Ensuite, le vin est placé dans un autoclave à vannes fermées pendant 30 à 40 jours où a lieu la seconde fermentation. Elevage : en cuves acier sur lies (sur levures). Caractéristiques organoleptiques, accords : couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, intense et floral, avec des notes de fruits à pulpe blanche fraîche et croustillante et d'agrumes. La délicate effervescence en bouche rehausse sa fraîcheur. Enchanteur de l'apéritif au repas et en bonne compagnie. Température de service : 6/8°C

La couleur rose pâle exprime immédiatement sa personnalité intrigante. Bouquet incisif et incomparable aux notes méditerranéennes de fruits frais. Les notes fruitées reviennent en bouche et des sensations d'agrumes envoûtantes s'ajoutent. L'arrière-goût explose dans une succession d'arômes frais et persistants qui se fondent dans une structure délicate avec des notes de minéralité typiques de la région, qui donnent une finale longue et riche. Enchanteur de l'apéritif au repas et en bonne compagnie.