STRAVECCHIO BRANCA BRANDY CL.70
Ce distillat signature a un goût chaud et enveloppant avec des notes boisées complexes de fruits secs.
Description
Brandy Stravecchio Distilleries Fratelli Branca
La capacité de Fratelli Branca à prendre soin d'un produit centenaire qui reflète le savoir-faire de ceux qui le produisent. Le goût et l'arôme restent inaltérés grâce au secret placé dans la barrique mère en chêne, auteur de l'une des phases les plus délicates de l'élaboration : l'amalgame de différentes eaux-de-vie âgées d'un minimum de trois à un maximum de dix ans. Un tiers de l'amalgame reste toujours à l'intérieur du Mother Barrel, une particularité qui donne vie au bouquet unique de Stravecchio Branca depuis 1888.
De couleur ambrée aux reflets dorés, le nez est intense, composé et aux notes vanillées. Son goût est plein et doux avec des notes de fruits secs. Stravecchio est parfait lisse, avec de la glace, en punch ou en cocktail. Il est utilisé dans des cocktails raffinés, tels que : Sidecar, Alexander et Dr. Ink, le cocktail signature de Filippo Sisti.
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