SOSIO BRESAOLA CIMA PIAZZI ENVIRON 1,6 KG.

La Bresaola Cima Piazzi du Salumificio Sosio est un produit symbole de la tradition de la Valteline, élaboré avec des viandes sélectionnées et soigneusement affinées pour vous offrir une saveur authentique et raffinée. Filet de bœuf italien désossé vieilli à sec, obtenu à partir du quartier arrière de la cuisse de bœuf. Le temps moyen de maturation de la bresaola est de 21/35 jours. La viande est tendre et aromatique. Parfait pour les régimes, facilement digestible, avec des valeurs nutritionnelles élevées et une faible teneur en matières grasses.

Parfait pour les pizzas, les sandwichs et les apéritifs. Excellent en carpaccio avec de la roquette et du parmesan.