BILLECART-SAUMON CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANC CL.75

Le Blanc de Blancs de la Maison Billecart-Salmon est élaboré avec des cépages Chardonnay de cinq

Vignobles « Grand Cru » de la Côte des Blancs : Avize, Chouilly, Cramant, Mesnil-sur-Oger et Oger.

Sa composition, fruit de l'assemblage de deux millésimes différents, révèle toutes les particularités du Chardonnay.

Forte de traditions bien ancrées, comme la vinification en barriques de raisins « Grand Cru », la Maison élève ses bouteilles dans un

réseau ramifié et étendu de caves creusées dans la craie et datant des XVIIe et XIXe siècles.

La température est constante, autour de 12°C, permettant la création d'une délicate effervescence.

Le Blanc de Blancs signé Billecart-Salmon a une effervescence délicate, avec des bulles raffinées qui accompagnent avec élégance ses reflets dorés.

Son nez est surprenant, avec des arômes d'amande mêlés à des parfums de fruits blancs.

Sa bouche est complexe et puissante, avec une vinosité très agréable. Sa note finale est fraîche et élégante.