Charcuteries et fromages

Ricotta salata

MORTADELLA 

Jambon cuit Ferrarini

Bombieri Cotto Defatto Toast Gold 11x11 cm (environ 2 kg) est un jambon cuit léger et sans gras, idéal pour les toasts et les sandwichs. Les tranches carrées de 11x11 cm le rendent parfait pour des préparations uniformes et rapides, offrant une saveur délicate sans sacrifier la qualité.

SORRENTINO SALAMI HONGROISE 1,3 KG

Une des excellences de la tradition gastronomique romaine, un condiment devenu le symbole de l'Italie

Des techniques artisanales expertes et une maturation patiente pour une saveur incomparable : douceur et caractère sont le « fleuron » du noble art laitier de Rocca Toscana Formaggi.

Forme entière d'environ 8 kg.

La Coppa Stagionata Salpi Intera en filet d'environ 1,8 kg est un chef-d'œuvre de saveurs authentiques. Élaboré à partir de viande de porc sélectionnée, parée à la main, il est affiné au moins 80 jours pour offrir une saveur riche et harmonieuse. Avec son emballage en filet classique, il présente une couleur rouge foncé avec de fines veines de graisse blanche. Sans ingrédients OGM, il est idéal pour ceux qui souhaitent un produit authentique, parfait pour les planches à découper, les apéritifs et les moments de convivialité.

La mortadelle historique et incomparable de Vismara, produite avec des viandes soigneusement sélectionnées et aromatisées selon une ancienne recette de la Brianza, est connue pour son goût riche et son arôme à la coupe. Vraiment irrésistible. C'est pour cette raison qu'il a toujours été apprécié tant en Italie qu'à l'étranger.

CARRE 'LENTILLES CUITES SOUS

Pecorino râpé

Fromage tendre à tartiner.

Fromage parmesan

Salami Milano Classico Fiorucci

Fromage produit à partir de lait de brebis, de vache et de chèvre

MORTADELLA NEGRONI MODENA SOUS VIDE META 3 KG

Le Jambon Cuit Ibis Velo Rosa en deux, d'un poids d'environ 4,6 kg, est synonyme de qualité et de saveur authentique. Préparé avec de la viande de porc sélectionnée et travaillée avec soin, il offre une consistance moelleuse et un goût délicat qui le rendent idéal pour toute utilisation en cuisine, de la gastronomie aux recettes les plus raffinées. Parfait pour une coupe fraîche au comptoir ou pour enrichir sandwichs et plats gastronomiques, ce jambon cuit est le choix idéal pour ceux qui recherchent l'excellence et la polyvalence.

Savoureux et délicats, ils sont parfaits pour une collation ou un dîner rapide, amusant et savoureux

Salame Butti Milan

MORTADELLA FINI EMILIA DEMI SOUS VIDE 6 KG