Crèmes de légumes

Une sélection des meilleurs pois chiches cuits à la vapeur, dans un délicat sauté d'oignon, de carotte et de céleri, enrichi d'un filet d'huile d'olive extra vierge et du parfum de feuilles de laurier et de romarin.

Oignon Rouge Caramélisé

Ce rappel de champignons est composé à 80% de stropharia, un champignon très proche des cèpes par sa forme, sa chair et sa couleur. Les 20 % restants sont du porc. Les deux sont sélectionnés, coupés en tranches et sautés avec de l'ail et du persil.

Une sélection des meilleures citrouilles cuites à la vapeur, dans un délicat sauté d'oignons et de carottes, enrichi d'un filet d'huile d'olive extra vierge et d'une pincée de poivre noir.

CRÈME DE CHAMPIGNON PORCINI

ASPERGES 

Une sélection des meilleurs haricots borlotti cuits à la vapeur, dans un délicat sauté d'oignons, de carottes et de céleri, enrichis d'un filet d'huile d'olive extra vierge et du parfum de feuilles de laurier et de thym.

PIMENT 

L'Italie vous manque et l'odeur de cette plantation de basilic vous le rappelle. Tellement frais, il vous rappelle le soleil méditerranéen !

La crème de poivrons Palluzzi est élaborée à partir de poivrons soigneusement sélectionnés et transformés, pour offrir une consistance veloutée et un goût authentique. Parfaite comme base de sauces, à tartiner sur des croûtons ou en accompagnement de plats principaux, c'est une crème au goût intense et naturel, sans conservateurs ni colorants.

Pot de 1 kg.

La saveur intense et la couleur vive de la Sacla' Peperonata égayent n'importe quel plat - servez-la en apéritif, mélangez-la dans des pâtes, réchauffez-la et accompagnez-la de poulet. Il deviendra rapidement un incontournable de votre cuisine.

CRÈME D'OLIVE VERTE 

CRÈME VIANDER ZUCCHINI 

Crème de champignons

Crème d'olives noires, en pot de verre.

CRÈME D'ARTICHAUTS

CRÈME AUBERGINE 

Crème d'asperges

La nouvelle sauce pistache est idéale comme condiment pour les pâtes et pour enrichir votre deuxième plat grâce à une saveur et un arôme incomparables.

Découvrez Biffi Black Olive Paté, un produit conçu pour la ligne professionnelle, idéal pour enrichir les plats de toutes sortes avec la saveur authentique et riche des olives noires.

La Crème de Potiron Viander est une préparation veloutée et délicate, parfaite pour enrichir les plats de la douce saveur du potiron. Fabriquée avec du potiron de haute qualité, cette crème est idéale pour ceux qui recherchent un produit polyvalent, capable de donner une touche automnale à leurs recettes. Le paquet de 480 g est pratique pour une utilisation quotidienne en cuisine, tant domestique que professionnelle.

La Crème de Feuilles de Navet est une excellence culinaire des Pouilles, élaborée exclusivement avec des feuilles de navet récoltées en pleine saison, lorsque la saveur est à son intensité maximale.

Les crèmes d'O Sole et Napule sont conçues pour répondre aux besoins de toutes les cuisines, elles peuvent être utilisées pour préparer des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des accompagnements, des pizzas, des focaccias, des pâtisseries, des pâtisseries salées, des garnitures et des garnitures pour usines de pâtes et plus encore.

Les crèmes O Sole et Napule sont conçues pour répondre aux besoins de toutes les cuisines

La crème de courgettes Palluzzi est préparée avec des courgettes fraîches de haute qualité, ce qui lui confère une consistance crémeuse et une saveur délicate et naturelle. Parfait comme sauce pour pâtes, tartiné sur des croûtons ou en accompagnement de plats de viande ou de poisson, c'est l'ingrédient polyvalent qui ajoute fraîcheur et onctuosité à chaque recette.

Ingrédients : Courgettes, huile de tournesol, persil, piment, sel, E300

Pot de 180 grammes.

Il peut être utilisé pour préparer des apéritifs, des entrées, des plats principaux, des accompagnements, des sandwichs, des pizzas, des focaccias, des pâtisseries, des pâtisseries salées, des garnitures et des garnitures pour les usines de pâtes et bien plus encore.

Découvrez la Sauce Verte Biffi, une recette traditionnelle conçue pour les professionnels de la restauration. Idéal pour accompagner des plats de viande, de poisson ou de légumes.

Crème d'artichauts

Découvrez la Crème de Cèpes Italbosco, un produit au goût intense et authentique, parfait pour enrichir vos recettes avec la saveur incomparable des cèpes sélectionnés.

Les cèpes Trifolati Italbosco sont une spécialité gastronomique au goût authentique et raffiné, parfaite pour enrichir chaque plat avec la saveur intense des cèpes sélectionnés.

Découvrez la douceur authentique des Figues Pucci, un produit artisanal qui apporte à table le goût irrésistible des figues fraîches. Conditionnées dans un format généreux de 1,3 kg, ces figues sont parfaites pour satisfaire votre envie de douceur à tout moment de la journée.

CRÈME DE ZUCCHINI 

La compote d'oignons rouges Tropea IGP Callipo rehausse la saveur douce et incomparable d'une excellence calabraise. Idéal pour accompagner fromages, viandes et recettes gourmandes, il ajoute une touche raffinée et authentique à vos créations culinaires. Parfait pour les amateurs de saveurs intenses et authentiques. Pot en verre de 650 grammes.

La pâte d'échalotes est déjà une échalote prête à l'emploi. remplace l'échalote dans toutes ses utilisations. Facile à utiliser, évitez les désagréments liés à la manipulation des échalotes crues.

La pâte d'oignon est déjà un oignon prêt à l'emploi. il remplace l'oignon dans toutes ses utilisations. Facile à utiliser, évitez les désagréments liés à la manipulation d’oignons frais.