Un vin vif, frais et parfumé, conçu pour les amateurs de convivialité.
Vinification : cryomacération et fermentation à basse température en acier. Ensuite, le vin est placé dans un autoclave à vannes fermées pendant 30 à 40 jours où a lieu la seconde fermentation. Elevage : en cuves acier sur lies (sur levures). Caractéristiques organoleptiques, accords : couleur jaune paille aux reflets verdâtres. Au nez, intense et floral, avec des notes de fruits à pulpe blanche fraîche et croustillante et d'agrumes. La délicate effervescence en bouche rehausse sa fraîcheur. Enchanteur de l'apéritif au repas et en bonne compagnie. Température de service : 6/8°C
Le Cortegiara La Groletta Ripasso della Valpolicella DOC d'Allegrini est un vin rouge tranquille produit en Vénétie
Valpolicella DOC est un vin rouge véronais. Les raisins qui donnent vie à ce vin sont 75% Corvina Veronese et 25% Rondinella ; cultivé à Cavaion Veronese sur les collines du lac de Garde. Après une fermentation d'environ 8/10 jours, le vin est vieilli en acier pendant 3 mois et en bouteille pendant 2.
Vin blanc d'Ischia à base de biancolella et titrant 13% d'alcool