PAVONE PAON EN DISTRIBUTEUR 50 GR.

C'est l'un des principaux condiments de la cuisine méditerranéenne. Dans la version en fil de fer, il est utilisé comme décoration.

Référence 1812978 Catégorie Épices Marque PAVONE

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Description

Fils de piment en distributeur économie de fraîcheur de 50 g

Donnez vie à vos plats

Découvrez la saveur authentique du Pavone Fili Chilli dans un distributeur pratique de 50 g. Ce piment rouge séché, finement coupé en fils, est parfait pour ceux qui aiment les saveurs intenses. Ajoutez une note de piquant à vos plats italiens, asiatiques ou mexicains, faisant de chaque repas une expérience culinaire unique. Idéal pour les chefs professionnels et les cuisiniers à domicile.

Essayez-les avec...

Voici une délicieuse recette qui utilise du Pavone Fili Chilli pour ajouter une touche de piquant et de saveur au plat. La recette est celle des Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino avec une touche de Paon.

Ingrédients : 320 g de gros spaghetti Molisana , 3 gousses d'ail finement tranchées, 50 ml d' huile d'olive extra vierge , 2 cuillères à soupe de piment Pavone, 1 cuillère à soupe de persil frais haché, Sel qb , Pecorino ou Parmesan Reggiano , râpé , 1 anchois

Instructions

1) Cuire les pâtes : Portez à ébullition de l'eau salée dans une casserole et faites cuire les spaghettis al dente. Réservez un peu d'eau de cuisson.

2) Préparez l'huile aromatisée : Faites chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une poêle à feu moyen-doux. Ajouter l'ail tranché (et l'anchois si vous en utilisez) et cuire jusqu'à ce que l'ail soit doré. Ajoutez les fils de piment Pavone et mélangez.

3) Mélanger les ingrédients : Ajouter les spaghettis égouttés dans la poêle avec l'huile aromatisée. Bien mélanger en ajoutant un peu d'eau de cuisson pour obtenir une sauce légère.

4) Assaisonnement et service : Ajoutez le persil haché et le zeste de citron (si utilisé). Mélangez, salez et servez aussitôt. Garnir de pecorino râpé ou de parmesan au goût.