CASILLO FARINE PLUS 400 KG 25

Le pain accompagne l'histoire de l'homme depuis des millénaires pour qu'il fasse partie intégrante de sa vie.

Moudre des céréales pour en faire du pain est un travail fait d'amour et de passion

Depuis plus de soixante ans, nous broyons tradition et innovation pour satisfaire les boulangers et les consommateurs avec qualité, arôme et goût. "400 Plus" est la farine de type "0" idéale pour la production de pains soufflés et légers.

Il est particulièrement adapté aux pâtes indirectes ou directes à longue levée et aux pâtes à forte hydratation.

Excellent pour équilibrer chaque farine et garantir étanchéité et stabilité à vos pâtes. Sa composition le rend performant et stable même dans les produits nécessitant l'utilisation de la technique du froid

PAQUET DE 25 KG