FARINE DE CHÂTAIGNIER GR 500

La farine de châtaigne, également appelée farine sucrée, est le produit du séchage et du broyage ultérieur des châtaignes. Il a une couleur noisette et une saveur sucrée et est principalement produit dans les zones de montagne. Généralement, la farine de châtaigne est utilisée en ajoutant de l'eau et une pincée de sel et après une fusion appropriée, elle est prête pour différents types de cuisson. Il existe d'innombrables utilisations, notamment pour la confiserie, de ce produit: polenta douce, panzerotti sucré Les pâtes sont faites avec de la farine de châtaigne, ainsi que du pain et des biscuits. Paquet de 500 gr