FARINE DE SEMOULE REMILLED DIVELLA 1 KG

Semoule remillée recommandée pour le pain, la focaccia, les pâtes fraîches et les pâtes aux œufs frais. Il est recommandé seul mélangé avec de la farine Divella 00 pour la pâte manuelle ou avec des machines pour faire du pain et des pâtes. Caractérisé par sa couleur jaune typique, grâce à son grain fin, plus fin que la semoule de blé dur, il absorbe l'eau plus rapidement pendant la pâte et est plus facile à étaler et à travailler. Il est idéal pour obtenir un excellent "pain des Pouilles", pour donner plus de parfum et pour obtenir des préparations salées (ou frites) plus dorées et croquantes. Pack de 1 kg.