MANCHETTES À FARINE CONTEMPORAINE 5 KG

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MANCHETTES À FARINE CONTEMPORAINE 5 KG

Farine contemporaine

Référence 1779846 Catégorie Farine Marque Polselli

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Description

Le mélange des grains tendres utilisés, la lenteur de la transformation et l'ajout d'un levain naturel permet d'avoir un produit léger, particulièrement alvéolé et digestible. Tout cela, avec une levée directe (6/8 heures) à température ambiante. Convient pour la cuisson au four électrique, spécifique pour le four à bois; Des températures de cuisson moyennes / élevées (360 ° C / 380 ° C) sont recommandées. Emballage de 5 kg

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