Polselli Farine Super 00 pour Pizza 25 kg

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Polselli Farine Super 00 pour Pizza 25 kg

00 farine idéale pour la pizza

Référence 1280376 Catégorie Farine Marque Polselli

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Description

Super est une farine obtenue en broyant les meilleurs grains forts, à haute valeur protéique. Recommandé pour le traitement indirect de la pâte, avec de longs temps de levée, il convient à la préparation de la pizza typique croustillante et légère de style romain. Paquet de 25 kg

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