CENTINARI FRANCIACORTA BRUT DOCG MAGNUM LT.1,5

Produit à partir de raisins 100% Chardonnay cultivés sur des terres d'origine morainique entre les régions d'Erbusco, Adro, Cazzago, Gussago. Le pressurage doux dans un pressoir pulmonaire préserve les qualités organoleptiques d'un jus de raisin qui passe une première et une deuxième sélection. Bouteille Magnum de 1,5 litre.

Référence 1807226 Catégorie Franciacorta Marque Centinari Franciacorta

52,43 €

TTC

PAIEMENTS ACCEPTÉS

Description

Centinari Franciacorta Brut DOCG - Bouteille Magnum 1,5 L

Cépages 100% Chardonnay

Récolte des raisins à partir de la mi-août et aux premières heures de l'aube.

La première sélection des raisins a lieu au champ, où seules les meilleures grappes sont récoltées dans des caisses de 18 kg maximum, pour éviter que le poids des raisins ne brise les baies. La deuxième sélection des raisins a lieu en cave, suivie d'un pressurage pneumatique doux.

Essayez également le format 75 CL .

La "Méthode" Franciacorta.

La production de Franciacorta a un lien très étroit avec le temps : le temps est un ingrédient fondamental. Déboucher une bouteille de Franciacorta, c'est recevoir un cadeau incomparable, un cadeau offert par un long voyage dans le temps. La méthode nécessite que les grappes entières soient pressées, doucement, avec respect, et que le moût de goutte soit fermenté une première fois pour créer ensuite les Cuvées, associant les différents cépages, vignobles et millésimes.

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Une expérience sensorielle unique

Déboucher une bouteille de Centinari Franciacorta c'est vivre l'expérience émotionnelle et sensorielle contenue dans son essence, c'est participer à un style de vie italien, reconnu dans le monde entier.

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