BERGER SARDE SEPI DAGA 3,7 KG ENVIRON

Le fromage Pastore Sardo Daga est produit en Sardaigne à partir de lait de brebis uniquement. Il est reconnaissable à son originalité : talon haut et harmonieux, couleur ambre foncé. Une fois coupée, la tranche de fromage a une couleur jaune paille clair avec des trous clairs et diffus. L'arôme est parfumé et délicat. Le goût est doux, mais en même temps plein et persistant. C'est un fromage polyvalent : il peut être consommé en entrée, en plat principal ou à tout moment de la journée.