LE FROMAGE AURICCHIO MOLITERNO FORME ENVIRON 3 KG

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LE FROMAGE AURICCHIO MOLITERNO FORME ENVIRON 3 KG

Forme de l'oreille.

Référence 759881 Catégorie Fromage pecorino Marque MOLITERNO

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Description

Produit typique de la tradition italienne, le Pecorino Moliterno Auricchio est obtenu à partir de lait de brebis sélectionné. Le long assaisonnement a lieu dans des salles réservées qui lui donnent un goût agréable et intense. Les roues ont une croûte brune caractéristique, tandis que la pâte, à l'intérieur, est claire et avec la formation typique d'yeux clairs. A déguster en fin de repas mais aussi en deuxième plat accompagné de légumes frais ou cuits.

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