Fromages assaisonnés

Provolone

Salami jeune de Provolone.

Tranche de provolone

Fromage doux

Provolone épicé

Fromage de chèvre à pâte mi-dure ou dure. Fromage de table, au goût savoureux, légèrement épicé en affinant. Il se caractérise par l'arôme harmonieux des notes lactiques de chèvre. La pâte est compacte, blanche, avec peu de trous. Zone de production : Sardaigne

Forme de l'oreille.

Provolone doux idéal dans la cuisine.

Provolone

Fromage caillé étiré

Fromage au goût sucré avec des notes aromatiques de vin rouge. La croûte prend la couleur pourpre typique du fromage affiné dans le marc. Il se caractérise par la marque « Central » imprimée sur toutes les formes et par le modelage des paniers en jonc.

Forme de fromage de brebis.

Auricchio Le Provolizie Provolone Fumé L'Original 100 g

Auricchio Le Provolizie Provolone Épicé L'Original 100 g

Fromage assaisonné râpé

Fromage épicé

Fromage en flocons

Forme de fromage

Fromage à pâte dure.