DEE DAVIES JINZU GIN CL.70

C'est une création du barman Dee Davies et célèbre sa passion pour l'expérimentation des saveurs.

Créé par le barman Dee Davies, il lui a valu la victoire de "Show your Spirit", un concours dans lequel les barmans sont invités à créer

une boisson personnelle et une marque Jinzu sont distillées dans le récipient en cuivre traditionnel et complétées par une touche de saké distillé.

La fraîcheur du genévrier est sublimée par le citron ; notes délicates de fleur de cerisier et de yuzu, rappelant le citron, avec une touche finale de saké

Jinzu est excellent dans un gin tonic garni d'une tranche de pomme verte.