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The Gold Mine est un Gin en édition très limitée, vieilli en fûts de chêne français pendant au moins six mois. Le raffinement rend l'odeur et la gorgée particulières et les combine, du point de vue des macro-sensations, avec les grands Scotch Malts et les Whiskies les plus singuliers. c'est un distillat à siroter «sur les rochers» ou à utiliser pour la préparation de cocktails complexes et originaux. Plus qu'un gin c'est un Ginske
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