Description
Gin sec Ponza 70 CL.
Pour la base du distillat, on utilise de l'alcool neutre pur provenant de céréales et de l'eau distillée. Les deux principales plantes (citron et fenouil) sont naturelles et biologiques, provenant de l'île de Ponza. Ils sont distillés dans un simple alambic en cuivre à chaleur directe. La base classique de cardamome, de coriandre et de racine d'angélique ainsi que de genévrier est ajoutée au mélange ainsi obtenu. Après une période de repos, il est filtré et porté à 42% d'alcool, après filtration, du sel marin est ajouté.
Type : Gin Sec
Origine : Italie
Format : 70cl
Odeur : Note d'agrumes de citron, suivie du titre alcoométrique auquel la bouche s'habitue ; dès la deuxième gorgée, vous pourrez savourer les propriétés aromatiques du fenouil sauvage.
Goût : Saveur juste grâce à la présence de sel marin.
Teneur en alcool : 42% vol.
Servir : Boisson tonique et rafraîchissante
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