Description
Roku Gin Sakura Bloom Edition 43% Édition Limitée
En hommage à Hanami, ROKU Sakura Bloom superpose des fleurs sucrées avec des notes salées des feuilles des fleurs. Un mélange de six plantes exclusivement japonaises rehausse sa douceur naturelle, créant un gin en pleine floraison.
Les fleurs de Sakura annoncent l'arrivée du printemps. Et chez Abcfoodservice , nouveau départ avec notre première offre en édition limitée.
Le nez : Lumineux et invitant, il évoque la fraîcheur du début du printemps. Parfum floral délicat et doux de fleurs de cerisier, rappelant un jardin japonais lors du Hanami.
La Bouche : Notes de tête douces et onctueuses, subtilement sucrées et richement élégantes. Une pincée nostalgique du savoureux Sakura-mochi, le dessert traditionnel de la saison, équilibré par la douceur fruitée des fleurs de cerisier. Méticuleusement mélangé avec les plantes originales de ROKU .
La fin : Une finale persistante qui invite à la prochaine gorgée. À mesure que chaque fleur tombe, une nouvelle est attendue.
Ingrédients : gin ; Alcool neutre 100% pur
Teneur en alcool : 43%
Température de service : 4/6 °C
Il est temps de le déguster : Cocktail party
Format : 700 CL.
En raison de ses caractéristiques particulières, le Gin Roku est très adapté à la préparation de cocktails classiques, comme le gin tonic au Fevertree , ou plus innovants, comme le Sloely Count to Six, mais sa véritable vocation réside dans l'association avec de la nourriture : c'est à essayer avec des sushis ou, plus généralement, avec tous les poissons crus (nous avons beaucoup aimé le délicat contraste entre la douceur des crevettes crues et l'acidité fraîche du gin et nous l'avons trouvé superbe avec des huîtres).