ASSISI SALUMI SRL JAMBON GRANPIANO FETTASSISI CUISSE 6,2 KG

L'arôme intense et l'arôme épicé sont le signe de la qualité et de l'authenticité du Bon Prosciutto d'Ombrie qui est rigoureusement préparé de manière naturelle, selon l'ancienne tradition. Des viandes maigres, des ingrédients simples et authentiques soigneusement sélectionnés, comme le sel et le poivre noir, et un très long assaisonnement, sur 12 mois, pour lui faire acquérir ce parfum typique et faire mûrir les viandes au bon moment, transformées et assaisonnées par les mains habiles de ceux qui avec passion ils se consacrent à cet art.