KING'S CRU DU ROI VAL LIONA DEMI 3 KG. À PROPOS

La Val Liona est située au cœur de la vallée du même nom, une zone au microclimat unique située parmi les pentes verdoyantes des collines de Berici, qui depuis l'an 1000 est le berceau d'éleveurs de porcs experts et de maîtres artisans de la transformation. de cuissard séché. En reprenant l'ancienne recette transmise depuis des générations, nous pouvons aujourd'hui proposer l'original Val Liona, - cuisse de porc désossée assaisonnée - sucrée ou fumée, à partir exclusivement de cuisses de porc avec la juste proportion de parties maigres et grasses. Ceux-ci sont désossés frais et améliorés en saveur et en arôme grâce à un mélange de sel marin et d'arômes naturels. L'air sain de la vallée et son climat particulier font le reste, nous offrant, en fin de maturation, un produit spécial, à l'arôme doux et incomparable. La version fumée est très raffinée, agrémentée d'épices sélectionnées.

Référence 1824160 Catégorie Jambon cru Marque KING'S

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Description

King's Val Liona Jambon cru emballé sous vide en deux

Nos jambons crus

King's, la légende de la charcuterie, continue sur la voie de la recherche et de l'excellence dans la production de charcuterie avec des jambons italiens de haute qualité. Le Prosciutto di San Daniele et le Prosciutto di Parma représentent certainement la fierté du savoir-faire italien et le dévouement à la qualité artisanale. C'est pourquoi King's, inspiré par ces légendes culinaires, s'engage à apporter un produit de la plus haute qualité à la table de chaque client.

Les rois du jambon !

King's est une entreprise italienne historique, célèbre pour la production de jambons de la plus haute qualité. Fondée au cœur de la Vénétie, King's allie tradition et innovation, valorisant sa longue expérience dans l'art du vieillissement. Ses jambons, dont les prestigieux San Daniele et Parme, sont synonymes d'excellence, résultat d'une sélection rigoureuse des matières premières et d'un processus de production qui met en valeur la saveur authentique et authentique de la viande. King's représente le meilleur de la tradition gastronomique italienne.